L'ozono è un gas composto da tre atomi di ossigeno (O3). L'ozono è la protezione solare naturale della Terra e si trova sia nell'alta atmosfera terrestre che a livello del suolo.
L'ozono è presente in natura e viene creato quando la luce ultravioletta del sole colpisce una molecola di O2 producendo O monoatomico. L'ossigeno monoatomico si lega temporaneamente con una molecola di O2 per produrre O3. In natura l'aria che respiriamo contiene da 10 a 100 parti per miliardo di ozono e questo è sufficiente per scoraggiare naturalmente la crescita di molti microrganismi. Complessivamente l'atmosfera contiene circa 600 ppb di ozono con concentrazioni più elevate nell'atmosfera superiore dove la luce UV è molto più abbondante.
L'ozono è una forma di ossigeno. In quanto forte ossidante, l'ozono è un tipo di sterilizzante naturale, che potrebbe ossidare (decomporre) efficacemente la materia organica. A differenza del solito disinfettante chimico, non provoca effetti collaterali negativi, né corrosivo. In effetti, l'ozono è uno sterilizzatore ecologico che si riforma in molecole di ossigeno dopo il processo di sterilizzazione. L'ozono nell'atmosfera è solitamente prodotto dai raggi ultravioletti rilasciati dal Sole e dai fulmini. Questo spiega perché potremmo sempre sentire che c'è aria fresca dopo i temporali, poiché l'ozono è stato prodotto durante la tempesta e ha purificato l'aria nell'atmosfera.
L'ozono è molto utile per le industrie che richiedono un elevato livello di standard igienici e di sterilizzazione, come la sicurezza alimentare, la lavanderia commerciale, le industrie mediche, di trattamento delle acque e così via. L'ozono è anche elencato come sterilizzatore approvato dall'Agenzia per la protezione ambientale degli Stati Uniti (EPA), ed è stato utilizzato in tutto il mondo per più di un secolo. Molti trattamenti dell'acqua corrente nei paesi sviluppati e la maggior parte dell'acqua potabile confezionata utilizzano l'ozono per sterilizzare.
Come si forma l'ozono
PASSO 1
L'alta energia (da raggi ultravioletti o fulmini) divide le molecole di ossigeno in atomi di ossigeno.
PASSO 2
L'atomo di ossigeno libero reagisce e forma un legame debole con un'altra molecola di ossigeno per creare una molecola di ozono.
In che modo il gas ozono decompone la materia organica
PASSO 1
Quando le molecole di ozono reagiscono con le molecole organiche, l'atomo di ossigeno con il legame debole verrà rilasciato, ossidando così la materia organica.
PASSO 2
La molecola di ozono si riforma in molecola di ossigeno (ossigeno) dopo aver ossidato la materia organica.
Quanto può durare l'ozono?
L'ozono può avere un'emivita di appena 15 minuti a 25 Temp (gradi). Diciamo che abbiamo trattato una serra per 24 ore e la concentrazione si è accumulata fino a 160 ppm. Dopo aver spento il sistema O3, in 15 minuti la concentrazione di O3 scenderà a 80 ppm. Dopo mezz'ora, è sceso a 40 ppm, 45 minuti siamo scesi a 20 ppm. Se accendiamo un ventilatore e apriamo le finestre, la concentrazione diminuisce molto più rapidamente. Con la ventilazione e il decadimento naturale, l'emivita può durare pochi minuti nell'ambiente naturale.
Approvazione di regolamentazione
Agenzie di regolamentazione Food and Drug Administration (US-FDA), Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA), Food Safety Inspection Service (FSIS), Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FFDCA), The Antimicrobial Regulation Technical Corrections Act (ARTCA) hanno approvato l'ozono nel trattamento, nella conservazione e nella lavorazione degli alimenti.
Quali cose elimina o riduce l'ozono?
Pesticidi, batteri, virus, muffe, funghi, molte sostanze chimiche e odori organici.
Punti di riferimento nell'approvazione dell'ozono
Nel 1982 la FDA ha dichiarato l'ozono un trattamento GRAS per l'acqua in bottiglia.
Nel 1997 alla FDA è stato presentato uno studio che afferma la storia e la sicurezza dell'uso dell'ozono negli alimenti.
L'ozono è dannoso: gli effetti a lungo termine?
Ci sono alcuni siti web là fuori che dicono che l'ozono è pericoloso e non dovrebbe essere usato. Questi oppositori non sono professionisti e non sono a conoscenza della posizione dell'US-EPA sull'ozono, le sue proprietà e applicazioni. Detto questo, l'ozono dovrebbe essere trattato con rispetto e non dovrebbe essere inalato eccessivamente.
"12 marzo 1975 - La FDA ha riconosciuto il trattamento con ozono come una buona pratica di fabbricazione (GMP) per l'industria dell'acqua in bottiglia. Il trattamento con ozono minimo per GMP è "0,1 parte per milione (0. 1 mg/l) di ozono in soluzione acquosa in un sistema chiuso per almeno 5 minuti." Codice 21 dei Regolamenti Federali, Sezione 129.80 d.4 Registro Federale 11566, 12 marzo 1975
Cosa fa un generatore di ozono?
L'ozono viene utilizzato efficacemente nella purificazione dell'acqua. In generale, viene utilizzato nell'industria della protezione ambientale e nell'industria della pulizia dell'inquinamento idrico. Dopo l'elettrolisi dell'ozono, può essere sciolto in acqua ed è efficacemente utilizzato per la purificazione dell'acqua.
Metodo di scarica corona
Il principio del metodo di scarica corona per la produzione di ozono consiste nel posizionare un corpo dielettrico in parallelo tra due elettrodi ad alta tensione paralleli e mantenere un certo spazio di scarica. Quando viene applicata corrente alternata ad alta tensione tra i due poli, si forma un uniforme blu-viola nello spazio di scarica. Scarica corona, quando l'aria passa attraverso lo spazio di scarica, le molecole di ossigeno vengono eccitate dagli elettroni per ottenere energia, collidono tra loro e polimerizzano in ozono.
Il metodo di scarica corona è attualmente la forma più comune di generazione di ozono, l'ossigeno viene spinto attraverso piastre ad alta tensione ed è "elettrificato" dove le molecole di O2 vengono separate e successivamente si ricombinano per produrre O3. e la purezza dell'ozono generato dal metodo di scarica corona arriva fino al 6%. Il metodo corona produce ozono nell'aria corona (20 percento) mentre corona l'azoto nell'aria (78 percento) e produce ossidi di azoto sottoprodotti (NOx), mentre scarica corona utilizzando ossigeno puro. La legge non produce ossidi di azoto.